摘要:日本沼虾的雄性生殖系统由精巢、输精管、端壶腹和雄性生殖孔组成。精巢外被一层结统组织膜，内为许多生植小管，小管壁包括生精上皮和管壁上皮，生精上皮不断向管腔内增殖，形成不同发育阶段的雄性生殖细胞，输精管分为前输精管（细段）、中输精管（螺旋段）和后输精管（直段），其管壁均由高柱状上皮和矮柱状上皮构成，具有分泌功能；端壶胞壁肌肉层厚，其它结构与输精管壁相仿。精巢的发育季节性明显。

摘要:本文研究了蜈蚣藻Grateloupia filicina、带状蜈蚣藻G．turuturu、和Grateloupia sp．三种大型经济红藻孢子附着与萌发、盘状体与直立体的生长过程，以及温度、光照和附着基质的影响。三种藻类幼体都能牢固地附着在玻璃、瓷器及维尼龙绳等基质上，并在高温(20-28℃)、弱光(1000Lx)及短光照(10：-↑14LD)条件下生长良好。低温及强光照会破坏色素形成和抑制藻体生长。试验证明在室内进行这三种红藻的人工育苗是可行的。

摘要:本文研究了鲢、鳙、草鱼、团头鲂、鲫背、腹肉蛋白质、脂肪等的季节变化及其有关营养、风味特点，发现5种鱼背肉脂肪含量12个月平均值均低于1％；蛋白质含量平均值在17．3—18．5％之间．不存在季节变化；是一种典型的高蛋白、低脂肪食物。反之，腹肉脂肪含量在2．2—9．7％之间．具有较多的脂肪和较好的风味。针对这种特点．鲢、鳙、草鱼等大型鱼采取背部、腹部分别加工是可取的。此外还测定证实鲢肌肉中含有较多的EPA和DHA。

摘要:日本沼虾的雄性生殖系统由精巢、输精管、端壶腹和雄性生殖孔组成。精巢外被一层结缔组织膜，内为许多生精小管，小管壁包括生精上皮和管壁上皮，生精上皮不断向管腔内增殖，形成不同发育阶段的雄性生殖细胞，输精管分为前输精管(细段)、中输精管(螺旋段)和后输精管(直段)，其管壁均由高柱状上皮和矮柱状上皮构成，具有分泌功能；端壶腹壁肌肉层厚，其它结构与输精管壁相仿。精巢的发育季节性明显。

摘要:本试验测定并比较了网箱、池塘、水库三种生态环境内鲤鱼的六项血液指标。结果表明，网箱鲤鱼的红血球数(RBC)和血红蛋白(Hb)与池塘鲤鱼种相比差异显著，其成鱼(2^ —3^ )的RBC、Hb和血球比容(Hv)亦显著高于池塘鲤，而白细胞数(WBC)和色素指数(CI)没有显著性差异；网箱鲤成鱼的RBC、RCV显著高于水库鲤，而其CI和红细胞的沉降速度(BSR)则显著低于水库鲤。WBC和Hb差异不显著。

摘要:本文在揭示决定论和非决定论对立的基础上，分析了人的存在和发展过程中的“决定性”和“选择性”的关系，阐明了人的发展规律。

摘要:1、中国对虾生活在盐度为4．5—35．5‰海水(渗透浓度为114—1178mOsm／kg)中，其血淋巴渗透浓度变化范围为587—797mOsm／kg。当海水渗透浓度为602mOsm／kg时，其血淋巴与海水等渗；当海水渗透浓度低于602mOsm／kg时，中国对虾表现为强高渗调节，高于602mOsm／kg时为中等低渗调节。2、中国对虾血淋巴中Na^ 离子在低盐度时为高离子调节，高盐度时为低离子调节。在试验盐度范围内，K^ 和Ca^2 均为高离子调节，Mg^2 为低离子调节。3、中国对虾对盐度突变有较强的适应能力。从盐度15‰海水转移到盐度7‰和28‰海水中，转移后分别在6和24小时中国对虾血淋巴渗透浓度基本能达到稳定。

摘要:关于紫菜体细胞分离和培养的研究文章有多篇报道，但用以进行生产性育苗和下海养殖的报道则甚少。本文主要报道作者自1988—1993年期间用条斑紫菜(Porphyra yezoensis)体细胞所进行育苗和养殖的研究总结。工作概括为两主要方面，一是改进育苗技术、降低育苗成本并简化育苗工序以扩大养殖面积，二是为进行实际育苗生产上的同题而进行的一些基础研究，重点介绍近两年(1991—1993)的研究进展。

摘要:对于鱼肉蛋白质在冻藏中的变性，国外曾先后用盐溶性蛋白的溶解度和肌原纤维Ca—ATPase活性作为衡量的指标，取得了很好的结果且一直沿用至今。但这种测定的实验条件要求较高，操作复杂，不易迅速作出判断。本文根据蛋白质变性后有大量疏水基团的暴露而使其持水能力下降的原理，采用液滴法来评估蛋白质冷冻变性的程度。本研究选择了“三去”鲢等原料，在-10℃和-18℃二种冻藏温度条件下测定了其液滴与盐溶性蛋白溶解度和凝胶强度三项指标，

摘要:有关机械原理、设计、制造工艺学等方面的教材[上海市大专院校机械制造工艺学协作组，1985；吴圣庄等，1983；杨可桢等，1991；袁哲俊等，1993；黄锡恺等，1989]均涉及齿轮加工的内容。由于齿轮加工过程复杂，学生较难理解，实验和现场教学效果也不太理想。就其原理，齿轮加工主要有仿形法和范成法，其中范成法(又称展成法或包络法)是目前齿轮加工的最主要方法，本文就此法的切削加工过程进行计算机动态模拟，以提高教学效果。

摘要:鱼类体长是重要的生物学特征。它不仅是分类的依据，而且是评价生长性能，进行遗传评估的重要指标。但是，关于鱼类体长的定义各家众说不一，学术界至少有三种定义，即吻端至侧线鳞(或纵列鳞)最后一个鳞片末端、吻端至脊椎骨末端和吻端至尾鳍基部。对同一尾鱼来说，依据不同的定义所测定的体长显然不同，而学者们在描述鱼类体长时多不交代测定方法，这就给分类、生长等研究带来人为的混乱，

摘要:多年来，动物胆汁的研究已有较大成就，熊胆、蛇胆、鹿胆是名贵药材，猪胆、牛胆、羊胆、鸡胆、鹅胆、鸭胆也用来制药，具有清心化痰，镇惊降压，平肝明目，解毒等作用[刘直，1990]。动物胆汁中含有胆酸，去氧胆酸，石胆酸，猪去氧胆酸，熊去氧胆酸，鹅去氧胆酸等等，这些成份大多以牛磺酸、甘氨酸结合的形式存在于胆汁中。本文通过对草鱼胆汁酸盐进行薄层色谱扫描分析研究，发现草鱼胆汁中含有胆酸，

摘要:1991年7－9月上海水产大学蒲警号实习渔轮，在日本海中西部渔场（38“－41”30’N；131”－135”E）进行光诱柔鱼作业。在这期间实习渔轮每天三次收录日本东京气象厅发播的气象传真图一亚洲地面分析图（ASASJMH）。同时在各作业天数内对气温、气压、风向、风力和天气状况作了现场实测和记录，现将该期间日本海柔鱼渔场气象特点作分析报导。1渔场夏季的天气形势第一航次从7月6日至7月25日。正值初夏，小笠原气团西伸发展，鄂霍次克海气团静止稳定，从我国大陆东部经常有移动性低压进入日本海，属梅雨型天气形势。如图1示，在图上日本海东…

摘要:医学发展到今天，随着医学模式的转变，人们已经发现由于偏离行为导致多种疾病，影响人类身心健康的现象日益突出。1982—1983年对全国19个市县19000余例死亡病例作回顾性调查的结果：在引起死亡的多种因素中，偏离行为占37．3％；环境因素占32．1％；生物学因素占19．7％；保建服务占10．9％。可以看出在我国各种身心疾病的发生和人的死亡都与偏离行为有密切关系。

摘要:我国经济的迅速发展，对高等教育培养人才的层次、质量和数量都提出了更新、更高的要求，改革过去以传授知识为目的教学方法，努力提高教学质量，以适应新形势发展的需要，是当前高校教学法研究的重要课题。

摘要:真道重明先生是我国水产界的老朋友，长期来为中日渔业科学技术交流而努力，并作出贡献。早在1957年，真道先生作为日本水产学术界的代表首次访问了中国，并在我校讲授水产资源学，80年代以来又多次访华，几乎每次都来我校访问，热情地介绍国际渔业发展形势，就我国渔业提出建议。真道先生早年毕业于日本东京水产大学前身——农林省水产讲习所，后曾在日本农林省水产厅任研究官，日本西海区水产研究所底鱼研究室主任，又任东南亚渔业开发中心驻泰国训练部的主任，还担任过世界银行、联合国粮农组织、日本海外渔业协力团等代表，对我国有关项目进行考察。现仍任日中农林水产交流协会常务理事。真道先生撰写的《我和上海水产大学》一文由两部分组成，前部分是从1957年来我校讲学到90年代对所接触的人与事的回顾，后部分是对我国当前渔业提出个人见解。内容生动，意见坦诚，本文已征得真道先生本人同意，在此发表。真道先生撰写的是日文稿，经孙玉洁副教授的努力，组织我校日语专业95届同学翻译成中文初稿，又经骆肇荛教授和乐美龙教授校审、定稿，其中部分内容有所删节。

摘要:

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