摘要:本文报导了对拟建巢湖电厂前水域水生生物调查和预测电厂建成后温排水对该水域环境的影响。经实验表明，拟建电厂的温排水对温升区内的水环境会带来一定影响。春末、初秋水温升高，会促使微囊藻Microcystis提早滋生，大量繁殖；盛夏高温季节水温超过34℃时，对微囊藻生长不利，甚至引起死亡。但因拟建电厂的温排水等温线，在最不利的条件下，3℃升温区的面积为1．02～2．03km^2，仅占全湖面积的1．33～2．26‰,对巢湖水环境影响不大。

摘要:外源性卵黄蛋白与鲤鱼垂体（CPG）加绒毛膜促性腺激素（HCG）混合注射（试验组）对鳗鲡具有明显的催热作用，卵巢成热系数平均为56．17±11．74％，是对照组（CPG加HCG组）的2．87倍。试验组脑垂体促性腺激素细胞（GTH细胞）中除含有数量较多的小分泌颗粒外，球状分泌颗粒增加，内质网池扩大；卵母细胞直径为450．0微米，双层滤泡膜和放射带充分发育。对照组GTH细胞的球状分泌颗粒直径和内质网扩大均小于试验组；卵母细胞直径为270．0微米。而饲养在海水中75天，未经注射催情药物的雌鳗，脑垂体GTH细胞仅有小分泌颗粒，未见球状分泌颗粒，卵母细胞的放射带正在形成，胞内开始出现脂肪油球。试验结果表明，外源性卵黄蛋白与CPG加HCG混合注射有明显协同作用，对卵母细胞成热有显著促进作用。

摘要:本研究以泥鳅作为试验鱼，在测定甲胺磷对其96小时半致死浓度的基础上，在半致死浓度和安全浓度之间设置五个浓度组，研究了甲胺磷和敌枯双各个浓度组对泥鳅红细胞微核形成和核异常的影响。试验结果表明，两种农药都能诱导泥鳅红细胞微核细胞率和核异常率的提高。在一定浓度范围内，微核细胞率与农药浓度呈正相关；但当浓度过高时，微核细胞率反而随浓度的升高而降低。而总核异常率则总是随农药浓度的升高而提高。此外，研究还发现，随着农药浓度的升高，微核细胞率出现高峰的时间也提前。

摘要:本文分析了1992年和1993年度太湖人工放流鲢、鳙以后的捕捞产量、生长速度和肥满度等指标。1992年太湖鲢、鳙鱼种的放流量为923×104尾，252．16t．该年鲢、鳙捕捞产量为1379．71t，占全湖捕捞总产量的9．99％。1993年2种鱼的放流量增加为1132×104尾，354．24t，捕捞产量上升为1670．10t，占全湖捕捞总产量的11．87％。1984年以来，十年间放流鲢、鳙鱼的年平均产量达1450．8t，已接近五十年代鲢、鳙天然资源渔产量的最高记录。表明太湖人工放流鲢、鳙取得了明显的效果，对稳定和提高太湖鱼产量有积极作用，在调整和改善太湖水产资源的合理结构方面也有积极的意义。根据太湖的环境条件、浮游生物的丰盛程度和鲢、鳙的生长速度和肥满度等指标的分析，认为鲢、鳙还有增产的潜力，还可适当增加放流量。

摘要:本文以添加不同淀粉量的5种自制冷冻鲢鱼圆和6种市售冷冻小包装鱼圆为研究对象，对反映冷冻鱼圆质地特性的硬度和弹性作感官评定和仪器测定，并进行质地嗜好性试验。根据5种自制冷冻鱼圆和6种市售冷冻鱼圆的质地嗜好性试验结果表明，嗜好性评分高的冷冻鱼圆，其质地特性主要力学参数的范围是硬度150～270g，弹性（凝胶强度）140～220g·cm。自制冷冻鲢鱼圆淀粉的添加量直控制在5％～10％左右。冷冻鱼圆硬度和弹性的感官评分与仪器测定值之间存在着显著的相关关系（P＜0，01）。

摘要:本文报导了鲈形目塘鳢科舌塘鳢属的一新种，定名为中华舌塘鳢Parioglossus sinensis Zhong，sp．nov．

摘要:受农业部委托，1994年7月10日至25日上海水产大学举办了《当代水域生态学研究与进展》高级研修班(以下简称高研班)。

摘要:本文从介绍我国自然地理环境着手后指出，随着改革开放形势的发展及市场经济的实现，我国渔业生产持续增长。至1993年鱼产品总量达1800万吨，占世界首位。由于沿海资源衰退，渔船队不得不以高能耗作为代价，长途跋涉追捕不稳定的种群。面对能源资源并不富裕的境况，渔业节能工作被提到重要的地位。全国及各省市的渔业节能机构网络已于1983年形成，渔业节能产品的研究开发与推广工作亦已初见成效。但渔业节能的形势严峻，问题不少；与此同时渔业节能工作的方针政策与目标已确定。本文对我国的渔业概况，渔业节能机构，节能工作回顾，存在问题及发展前景作了简要叙述。

摘要:1 80年代国外渔船变化情况.80年代世界渔船增加速度减慢，吨位增大，性能提高。如表1所示。1980年比1970年增加捕捞船7734艘，平均501．98总吨／艘；渔业基地船及运输船360艘，平均2731吨／艘。而1989年比1980年捕捞渔船仅增1478艘,平均638．60吨／艘；基地船及运输船增加29艘，平均17620．70吨／艘。80年代新增捕捞船中，1980-1984年为391艘，16．67万总吨；而1985—1989年为1087艘，

摘要:基因工程研究已在高等植物中广泛开展，尤其对重要经济作物如水稻、玉米、大豆等的品种改良不断取得可喜成果。在藻类中基因工程起步较晚。Rochaix和Van Dillewjin于1982年第一次报道了对单细胞衣藻以质粒为载体进行的基因转移[Rochaix等，1982]；Veeck等于1987年以蓝藻为材料进行了基因转移的研究，Boynton等于1988年以衣藻为材料成功地得到了转基因藻株[王素娟．1994]。

摘要:随着超声技术广泛应用于临床,便更多的胆石症病人得以发现,我们在临床实践中发现,我校教工中胆石症的患病率也较高,有些患者胆绞痛频发,严重地影响了他们的健康及工作.因此,正确的治疗和对他们进行防治的指导，无疑是有积极意义的。笔者自1986年以来的8年间对82例胆石症患者进行了治疗和追踪，现报告如下。

摘要:绕固定轴回转的物体，称回转子，简称转子。转子被广泛地应用于各类机械中，例如上海水产大学研制的增氧机，膨化机以及冷风机等机械设备上都有这一类高速旋转的部件。通过设计和计算，从理论上可得到平衡的转子部件，但由于制造装配的不准确，材料的不均匀等多种原因，往往使转子对其轴的质量分布不对称，旋转时产生的离心惯性力总和不能取得平衡，

摘要:甜菜碱(Betaine)是指甘氨酸甜菜碱[(CH3)3N^ CH2COO^-]，β-丙氨酸甜菜碱[CH3)3N^ CH2COO^-]，龙虾肌碱[ COO^-]等一类化合物。根据国外文献报导，日本对水产品中呈味物质的研究较多。若干学者对虾、蟹、贝类海产动物肌肉中甜菜碱含量的测定方法作过研究[Konosu,1975；Hayashi，1977、1978；须山三干三等，1992年汉译本]，表明甜菜碱类化合物在海产甲壳类、软体类肌肉中含量丰富，

摘要:在党的改革开放方针政策的指引下，我国的远洋渔业生产发展迅速。近几年来已有几百艘渔船离开传统的近海渔场，分赴世界各地从事生产。有些船已驶往高纬度地区，如美国的阿拉斯加；有的则越过赤道南下，抵达西非、南美等地。目前，渔船上指示航向的仪器有磁罗经和电罗经两种，但在90％以上的船上仍使用磁罗经。即便使用电罗经的船舶，为安全保障计，船上仍必须装备磁罗经。

摘要:低温生物学技术的问世，为人类控制利用生物资源提供了有效的手段。畜牧业、医疗保健已率先尝受到了这一技术成果，当今家畜胚胎的低温保存令人振奋鼓舞，其应用程度已遍及全球了。然而鱼类胚胎的冷冻保存研究进展几乎是停滞的，原因不外现行试验研究手段受限以及鱼卵与胚胎的自身特性所致。近年我们对此也进行了初步的探索，并就此课题的研究前景借本文一并讨论。

摘要:绿鳍成面鲀（Navodon septentrional Guenther)1990年前产量仅次于带鱼，名列第二。本文从资源现状，群体组成变化，年产量，单位捕捞努力量渔获量（CPUE)及主要作业渔场诸方面进行分析，指出近几年来年产量大幅度下降，即由1990年的27.80万吨降到1993年的1.42万吨。这些触目惊心数字，不得不令人担忧。为了防止重蹈大小黄鱼资源枯竭的覆辙，必须强化对绿鳍马面鲀的渔政管理措施，才能期望早日恢复其资源。

摘要:我国的冷藏事业，解放后得到充分发展，大小冷库遍及全国各地，这些冷库在“菜篮子”工程中发挥了重要作用。随着改革开放形势发展的需要，以及老冷库年久失修，目前大多数冷库正处于大修、扩建、技术改造时期。近年来，我校制冷工程公司先后为上海、江苏、浙江、海南等省市设计、施工、安装和改造了几十个冷库。其中我们曾承担过三个氨冷库进行新老系统接通圹建改造工程。