盐度对大麻哈鱼幼鱼消化酶及碱性磷酸酶活力的影响

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盐度对大麻哈鱼幼鱼消化酶及碱性磷酸酶活力的影响
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CSTR:
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作者:
                        
                        
                    
作者单位:支兵杰,段莹莹,ZHI Bing-jie,DUAN Ying-ying(东北农业大学动物科技学院水产养殖系,黑龙江,哈尔滨,150030);刘伟,赵春刚,LIU Wei,ZHAO Chun-gang(中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,黑龙江,哈尔滨,150070)
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基金项目:黑龙江省国际合作项目

Effects of salinity on digestive enzyme and alkaline phosphatase activity of young chum salmon(Oncorhynchus keta Walbaum)

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以淡水组(盐度0)为对照,通过对大麻哈鱼(Oncorhynchus keta Walbaum)幼鱼[体重为(26.57±6.32) g,全长为(14.44±1.05) cm]不同盐度(5、10、15、20)下130 d的饲养实验,研究了盐度对大麻哈鱼幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、肠和肝脏)中蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶及碱性磷酸酶比活力影响.结果表明:幼鱼在30 d时胃和肠中蛋白酶比活力均高于130 d时的蛋白酶比活力;实验30 d时,胃蛋白酶、淀粉酶比活力各盐度组差异不显著( P＞0.05),肠蛋白酶比活力在盐度10组显著高于20组( P < 0.05);130 d时,盐度15组与20组胃蛋白酶比活力差异显著( P <0.05),对照组肠蛋白酶比活力显著高于盐度5、10和20组.对照组幽门盲囊蛋白酶、淀粉酶活力均显示最高.肝中蛋白酶比活力极低,而淀粉酶、脂肪酶比活力均达最高值.碱性磷酸酶活力在盐度10的大麻哈鱼幼鱼肠组织中最高.

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支兵杰,刘伟,赵春刚,段莹莹.盐度对大麻哈鱼幼鱼消化酶及碱性磷酸酶活力的影响[J].上海海洋大学学报,2009,(3).
ZHI Bing-jie, LIU Wei, ZHAO Chun-gang, DUAN Ying-ying. Effects of salinity on digestive enzyme and alkaline phosphatase activity of young chum salmon(Oncorhynchus keta Walbaum)[J]. Journal of Shanghai Ocean University,2009,(3).

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在线发布日期: 2015-10-19
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