青鱼的营养与饲料配制技术

Nutrient requirements and feed manufacturing technology of Mylopharyngodon piceus Richardson

摘要:

青鱼(MylopharyngodonpiceusRichardson),又名青鲩、黑鲩(两广)、螺蛳青(江、浙)、青(安徽)、青根鱼(东北),天然分布于我国的东部、南部、中部和东北部地区。青鱼为我国传统养殖的四大家鱼之一,具有生长快、产量高、肉味鲜美的特点,是深受人们喜爱的养殖对象。目前青鱼养殖已遍及我国的大部分地区。据《中国渔业统计年鉴》(2000年),我国养殖青鱼年产量约为17万t,主要产区为江浙、湖北等地。 青鱼为温和型肉食性鱼类,传统的青鱼养殖以天然饵料贝类(螺蛳、黄蚬等)为主,由于江河湖泊水域污染的加剧,天然贝类资源不断下降,严重制约了…

Abstract: