鱼类对糖利用的研究进展

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鱼类对糖利用的研究进展
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作者:
                        
                        
                    
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中图分类号:S963
基金项目:上海水产大学科学基金

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糖作为提供能量的最廉价的营养物质，在鱼饲料中添加适量水平能起到节约成本，减少饲料蛋白质作为能源被消耗的作用［Bergot，1979；Pieper和pfeffer，1980；王道尊等，1984」，但鱼类是先天性的糖尿病患者［Wilson和Poe，1987」，对糖的利用能力较低，饲料中糖水平超过一定限度会引发抗病力低、生长缓慢、死亡率高等症状［Furuichi和Yone，1980；Dixon和Hilton，1981］。因此，不少学者研究了鱼类对糖的利用性及其代谢机制。现就国内外关于鱼类对糖利用的研究进展作一综述。1鱼类对糖的利用能力1．1不同鱼类对粮的利用能力为研究不同鱼…

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蔡春芳 C－f, C.鱼类对糖利用的研究进展[J].上海海洋大学学报,1997,(2):116-123.
.[J]. Journal of Shanghai Ocean University,1997,(2):116-123.

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